Al convegno parteciperanno 4 associazione del GIA con degustazioni delle loro matrici: ANAG, ONAB, ONAFrut, ONAS.

Al convegno parteciperanno 4 associazione del GIA con degustazioni delle loro matrici: ANAG, ONAB, ONAFrut, ONAS.
Nella splendida cornice del Teatro Alfieri ad Asti ha avuto luogo la festa di compleanno di ONAV. Una targa è stata consegnata ad ONAS: ” con riconoscenza per la preziosa attività svolta”. Bianca Piovano ha festeggiato i 25 anni in ONAV.
Un folto pubblico ha accolto il prof. Giuseppe Olivero e la dott. Bianca Piovano alla lezione sulla birra e gli abbinamenti con i salumi. Sono state due ore piacevoli con la partecipazione anche del dott. Boscolo, terminate con la degustazione di due birre artigianali una bionda ed una scura. Grande l’interesse dei corsisti per la birra artigianale. Complimenti all’ONAB che ha la sede operativa come l’ONAS a Fossano.
ONAF, ONAS e ONAV delegazione di Brescia con altre associazioni di sensorialisti parteciperanno all’aperitivo benefico a favore delle popolazioni colpite dal sisma , il 30 settembre.
Gli assaggi guidati da ONAFrut e ONAS il 24/9, hanno visto partecipare un folto pubblico molto attento alle degustazioni di mela, pesca, salame crudo e salame cotto e dei loro abbinamenti.
Nel corso di alimentazione tenuto da Bianca Piovano, sarà ospite ONAB il 18 ottobre e ONAFrut il 29 novembre presso la sede dell’Unitre salita Castello – Fossano.
Il GIA parteciperà al convegno promosso dal Comune di Fossano in collaborazione con l’ONAS, che precederà la premiazione dei salumi primi classificati della 1° Rassegna “Il miglior salame crudo cuneese”.
Oltre a ONAS ed ONAFrut ha aderito a guidare le degustazioni gratuite per il pubblico anche ONAF con i suoi due Maestri Assaggiatori sigg. Stacchini e Surra. I formaggi degustati saranno successivamente abbinati a miele e vino.
Il 17 settembre il GIA ha partecipato al convegno ed alla premiazione, organizzata nella sala della Camera Commercio di Asti da ANAG.
Il 24 settembre alle ore 16 su invito dell’Ente Manifestazioni del Comune di Savigliano, le 2 Associazioni guideranno un assaggio gratuito di abbinamento salumi- frutta. Occorre prenotarsi presso l’Ente Manifestazioni.